Gewerbestrom für Gastronomie: Worauf Imbiss, Pizzeria und Café achten sollten

Fritteuse, Pizzaofen, Kühlung, Spülmaschine, Lüftung: In der Gastronomie läuft fast alles mit Strom, viele Geräte den ganzen Tag. Deshalb ist Energie nach Ware und Personal oft einer der größten Kostenblöcke. Die gute Nachricht: Gerade hier bringt ein besserer Tarif spürbar etwas.

Wie viel Strom verbraucht ein Gastro-Betrieb?

Das hängt stark von Größe, Öffnungszeiten und Ausstattung ab. Ein typischer Imbiss oder eine Pizzeria mit Elektro-Pizzaofen kommt schnell auf 30.000 bis 60.000 kWh im Jahr. Den genauen Wert finden Sie auf Ihrer letzten Jahresabrechnung. Für einen Vergleich ist das die wichtigste Zahl.

Rechenbeispiel: Was ein Cent ausmacht

Bei 50.000 kWh im Jahr macht jeder Cent pro kWh 500 € aus.

• 3 Cent günstiger: rund 1.500 € im Jahr
• 5 Cent günstiger: rund 2.500 € im Jahr

Das sind reine Rechenbeispiele ohne Grundpreis. Wie viel bei Ihnen möglich ist, hängt von Ihrem aktuellen Vertrag ab.

Netto mit netto vergleichen

Gewerbetarife werden meist ohne Mehrwertsteuer angegeben, Haushaltstarife mit. Wer ein Gewerbeangebot mit dem Preis auf einer privaten Rechnung vergleicht, vergleicht Äpfel mit Birnen. Prüfen Sie immer, ob ein Preis netto oder brutto ist.

Fristen im Blick behalten

• Vertragsende und Kündigungsfrist notieren. Verpasst man den Termin, verlängert sich der Vertrag oft zu Konditionen, die deutlich teurer sind.
• Preisgarantie prüfen: Was ist abgedeckt, nur der Energiepreis oder auch Netzentgelte und Abgaben?
• Preiserhöhung bekommen? Dann lohnt sich ein schneller Vergleich, bevor die neuen Preise gelten. Mehr im Beitrag Preiserhöhung bei Strom oder Gas.

Ohne Vertrag wird es teuer

Wer ein Ladenlokal übernimmt und sich nicht um einen eigenen Vertrag kümmert, wird trotzdem beliefert, meist aber zu teuren Standardpreisen des örtlichen Versorgers. Bei Gastro-Verbräuchen kostet das schnell mehrere Hundert Euro im Monat zu viel. Kümmern Sie sich deshalb schon vor der Eröffnung um Strom und Gas.

Mehrere Zähler? Gemeinsam prüfen

Haben Sie Gaststätte und Wohnung, mehrere Filialen oder getrennte Zähler für Küche und Gastraum, lohnt sich ein gemeinsamer Blick. Oft lassen sich Laufzeiten angleichen, das macht spätere Wechsel einfacher.

Kurz gesagt

• Jahresverbrauch von der Abrechnung nehmen, nicht schätzen.
• Netto mit netto vergleichen.
• Vertragsende notieren und rechtzeitig vergleichen.
• Keine Zeit dafür? Schicken Sie mir ein Foto Ihrer Abrechnung per WhatsApp. Mehr zum Ablauf für Betriebe auf der Seite Gewerbe.